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牡丹
发布者:菏泽市凤丹牡丹栽培研究院  来源:  发布时间:2016/9/14

早在清代末年,牡丹就曾被当作中国的国花。是中国特有的木本名贵花卉,有数千年的自然生长和1500多年的人工栽培历史。在中国栽培甚广,并早已引种世界各地。牡丹花被拥戴为花中之王,有关文化和绘画作品很丰富。

牡丹花浑身都是宝,今天小编想向大家介绍一下,处在牡丹花最顶端的,牡丹花蕊的营养价值及功效。牡丹花蕊是牡丹孕育未来新生命的重要器官,集中了植物生命的精华,含有的营养元素极为丰富,几乎包含了自然界的全部营养物质。

目前科学家从花粉中发现了300多种营养源物质,被认为是“21世纪人类最理想的营养源”。大多数植物花粉蛋白质的含量平均值是25%左右,而牡丹花粉的蛋白质含量达39.2%,被专家誉为“蛋白质浓缩体”、“天然蛋白质之冠”。此外,我们对牡丹花蕊茶进行了成分检测,其重要发现在于:天然成分种类多达35种,其中植物甾醇含量高达40.68%;还有国内外非常推崇的角鲨烯、肌醇等含量很高。

早在明代《普剂方》都有记载了大量牡丹汤或牡丹粥的方剂,所用的有牡丹皮、牡丹花、牡丹叶。后人又以牡丹花入茶,仅用牡丹花瓣入茶,并无多大疗效,因为其主要营养成分在花蕊中,后记载于《陈氏香谱》中,工艺非常复杂。一代女皇武则天把牡丹全花茶作为自己终生的保健饮品,由他的御医们编写的《新修本草》中记载"用牡丹畅通心肝肾三经、调理人体气血、活络人体经脉而洗清除浊、藏精抑邪、自安五脏、延年益寿”。

牡丹花蕊富含的花粉含有丰富的功能性物质(包括蛋白质、维生素、微量元素、黄酮类化合物),这些物质协同作用于机体,调节机体的多种功能,平衡体内营养,强新陈代谢,防止毛细血管通透性的障碍。花粉还能促进内分泌腺的发育,有提高和调节内分泌腺分泌功能,因此对由内分泌功能紊乱引起的疾病起到了治疗作用。

 

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